Trong thế giới gia vị Á Đông, có những loại không xuất hiện ồn ào nhưng lại đóng vai trò nền tảng cho chiều sâu hương vị. Bột đinh hương là một trong số đó.
Bột đinh hương – gia vị nền tạo chiều sâu hương vị cho món ăn
Bột đinh hương là một trong những loại gia vị nền quan trọng trong ẩm thực, thường được sử dụng với lượng nhỏ nhưng lại quyết định mùi hương tổng thể của món ăn.
Tiêu chuẩn vàng cho bột đinh hương thực phẩm – Cam kết chất lượng từ TheGioiGiaVi.vn
Trong ngành thực phẩm, tiêu chuẩn chất lượng là yếu tố không thể thỏa hiệp. Bột đinh hương không chỉ là một gia vị tăng thêm hương vị, mà còn ảnh hưởng 100% đến sức khỏe người tiêu dùng.
Bột đinh hương là gì? Tác dụng của bột đinh hương trong ẩm thực và chế biến
Bột đinh hương là loại gia vị được xay từ nụ hoa đinh hương khô, có mùi thơm ấm, cay nhẹ và rất đặc trưng.
Mắm tôm Thanh Hóa – Tinh hoa ẩm thực Việt Nam
Mắm tôm Thanh Hóa đã nổi tiếng khắp các vùng quê cũng như thành thị, với đặc điểm: mịn, không còn muối hạt, sệt, có thể vun thành khối sau đó xẹp dần, có mùi thơm của mắm tôm chín, vị ngọt của đạm, không mặn chát.